{{~ْ~ حــــــــــــــــــــــلا ~ْ غــــــــــــــــيــــــــــر ~ْ~}}

•!i¦[هٌمٍـسٌٍ ـآلْرٍوٌٍحٍْ]¦i!• · 07-05-2007, 02:35 AM

قالب الشوكلاته بالايسكريم ________________________________________

قالب الشوكلاته بالايسكريم
المقادير

2/1 1 كوب دقيق جميع الاستعمالات
ا كوب سكر
4/1 كوب كاكاو غير محلي
1ملعقة بكربونات صودا
2/1 ملعقة ملح
1كوب ماء
1/3 كوب زيت
1ملعقة خل ابيض
1ملعقة فانيلا
1 كوب شكولاته الفودج ( fudge )
6 كوب ايس كريم فانيلا (خليه يلين قبل الاستخدام بس مايكون ذايب )
2كوب شكولاته كور مكسرة ( اي نوع )

للتزيين

نصف كوب كريمة خفق ( لباني )
2 كوب كور شكولاته لتزيين
1/4 كوب شكولاته الفودج ( fudge )
الطريقة
- نجهز الصنية 3×9

-في طبق نخلط الدقيق والبيكن صودا والفانيلا والملح والسكر والشكولاته البودرة والماء والخل والزيت ويخفق لمدة دقيقة واحدة .
-ثم يصب في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ويخبز لمدة 30 الى 35 دقيقة او الى ان تنضج .
- بعد اخراجها من الفرن تترك لتبرد تماما لمدة ساعة .
- ثم نصب عليها خليط الفودج وتدخل لفريزر لمدة ساعة او حتي يتماسك الفودج
-بعدها نخلط الايسكريم مع خليط الشكولاته المكسرة ونصبها فوق الخليط السابق ثم تدخل لفريزر لمدة 4ساعات الى ان يصبج الايسكريم متجمد... ثم نفك جوانب الصنيه
-بعدها نضرب ( الكريمة اللباني ) حتي الحصول علي قوام متماسك ونصبه فوق الكيك بالفودج و كرات الشيكولاته

لعمل فودج الشكولاته
نخلط مع بعض

2/3 3 كوب سكر بودرة 2/1 كوب كاكاو خام 4/1كوب حليب 2/1كوب زبدة وممكن قليل من شرايح اللوز وهو اختياري
نضع الخليط في المايكروريف الى ان تنسجم المقادير مع بعض
لمدة دقيقة الى 2د بعدها يخرج من المايكوويف ويضاف له ملعقة فانيلا وخليط اللوز اذا حبيتوا,,,

بالهناء والعافيه..

السنبـــــــــــــــــــــــــــــــــــون

:: المقادير ::

3 كاسات طحين
كاسين مويه
مبلاعق خميره
6 ملاعق حليب باودر
نص كاس سكر
نص كاس زيت

الحشوه
زبده
سكر مطحون
دارسين-قرفه- مطحونه

صلصة الكرامل " التوفي"
نص كاس سكر
علبة قشطه
علبه صغيره حليب محلى

الكريما البيضاء
6 قطع جبن كيري
علبة حليب محلى صغيره

:: الطريقه ::

1- نخلط الطحين +الزيت مع بعض
2- نخلط المويه الدافيه +الخميره+السكر مع بعض ونضيفهم على الدقيق
ونخلطهم الى ان يتجانسون مع بعض مره
3- بعد مانخلص من الخطوه 1&2 نضيف الحليب الباودر عليهم
نغطي العجينه ونحطها في مكان دافي لمدة 30 الى 45 دقيقه

5- نفرد العجينه بعد ما تجهز ..على شكل مستطيل

6- نمسح العجينه بطيقه من الزبده

وبعدها طبقه من الدارسين وبعدها طبقه من السكر

7- نلف العجينه على شكل لولبي

8- نقطعها بشكل متعامد مع لفتنا

9-ناخذ كل قطعه ونقلبها بحيث انها تعطينا الشكل الدائري

10- نصف الدوائر بصينيه بايركس وندخلها الفرن

11- نخليها لحد ماتتشقر

12- الفرن يكون شغال على تحت في اخر 3 دقايق نخليه على فوق

***
طريقة صلصه الكرامل " التوفي"

1- نذوب السكر على النار الى ان يصير ذهبي
2- نضيق القشطه ونحركه بشكل سريع علشان ما يتكتل
3- بعدها نضيف الحليب المحلى ونحرك لين يتداخلون مع بعض

طريقة عمل الكريما البيضا
1- ناخذ جبن كيري ونضيف عليه الحليب المحلى
الى ان يصيرون سائل متماسك نوعا ما
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــ

ايسكريم تويكس..!!
________________________________________

المقادير :
5 أصابع تويكس + علبة قشطة + علبة كريمة كراميل + 8 حبات بسكويت + اصبع زبدة

الطريقة:
يطحن البسكويت ثم يخلط مع الزبده ثم يقسم على اربع او خمس زبديات صغيره ثم تخلط بقية المقادير بالخلاط ( خلاط الكاس طبعا ) ثم توضع على الزبديات الاربع ويجمل باللوز المبشور والفستق والكاكاو ويوضع اصبع فلوتات وتقدم باردة

وش رايكم كلها اشياء حلوه وسهله واتمنى اتنال اعجابكم

تحــــــــــيـــــــــــــــأأأأأـــــتـــــــــــ ـــــــــي

هــــــــــــــــــــــمــــــــــــٍس الـــــــــروووح

سحايب غلا · 07-05-2007, 01:30 PM

ألف شكر لك ع المجهود الطيب
وربـي يعطيك ألف عافية

•!i¦[هٌمٍـسٌٍ ـآلْرٍوٌٍحٍْ]¦i!• · 07-06-2007, 10:00 PM

العــــــــــفــــــــــــــو ويــــــــــــعافـــــــــيـــــــــكـــــ

يــــــــــــــــــــــااااااااربــــــــــ

الفـــــــــــ شــــــــــــــــــكـــــــــــــر علـــــــــــــى المـــــــــــرور

تحـــــــــــــــيـــــــــــــــأأأأأأأأأتـــــــ ــــي

الـــــ همس ـــــــــــروووح

هاويه · 07-16-2007, 01:17 PM

الف شكر لك خيتو
ونتمنى المزيد
اختك هاااويه

•!i¦[هٌمٍـسٌٍ ـآلْرٍوٌٍحٍْ]¦i!• · 07-17-2007, 12:11 AM

الــــــــــعفووو الفــــــــ شكــــر

عالمــــرور الطـــــــــــــيب

همسة غلا · 07-18-2007, 12:51 AM

مشكوره عا الوصفه

ويعطيك الف عافيه

•!i¦[هٌمٍـسٌٍ ـآلْرٍوٌٍحٍْ]¦i!• · 07-18-2007, 08:45 AM

همــــــــــــسه غلا

الله يعافيكيـــ اختي

الفـــ شكـــر عالـــمــرور

همـــــــــس

07-05-2007, 02:35 AM	#1
•!i¦[هٌمٍـسٌٍ ـآلْرٍوٌٍحٍْ]¦i!• مشرفة عالم الأسرة والطفل تاريخ التسجيل: Mar 2007 الدولة: فَيــِـِـِـِذآآ..ɧ المشاركات: 14,024	{{~ْ~ حــــــــــــــــــــــلا ~ْ غــــــــــــــــيــــــــــر ~ْ~}} قالب الشوكلاته بالايسكريم ________________________________________ قالب الشوكلاته بالايسكريم المقادير 2/1 1 كوب دقيق جميع الاستعمالات ا كوب سكر 4/1 كوب كاكاو غير محلي 1ملعقة بكربونات صودا 2/1 ملعقة ملح 1كوب ماء 1/3 كوب زيت 1ملعقة خل ابيض 1ملعقة فانيلا 1 كوب شكولاته الفودج ( fudge ) 6 كوب ايس كريم فانيلا (خليه يلين قبل الاستخدام بس مايكون ذايب ) 2كوب شكولاته كور مكسرة ( اي نوع ) للتزيين نصف كوب كريمة خفق ( لباني ) 2 كوب كور شكولاته لتزيين 1/4 كوب شكولاته الفودج ( fudge ) الطريقة - نجهز الصنية 3×9 -في طبق نخلط الدقيق والبيكن صودا والفانيلا والملح والسكر والشكولاته البودرة والماء والخل والزيت ويخفق لمدة دقيقة واحدة . -ثم يصب في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ويخبز لمدة 30 الى 35 دقيقة او الى ان تنضج . - بعد اخراجها من الفرن تترك لتبرد تماما لمدة ساعة . - ثم نصب عليها خليط الفودج وتدخل لفريزر لمدة ساعة او حتي يتماسك الفودج -بعدها نخلط الايسكريم مع خليط الشكولاته المكسرة ونصبها فوق الخليط السابق ثم تدخل لفريزر لمدة 4ساعات الى ان يصبج الايسكريم متجمد... ثم نفك جوانب الصنيه -بعدها نضرب ( الكريمة اللباني ) حتي الحصول علي قوام متماسك ونصبه فوق الكيك بالفودج و كرات الشيكولاته لعمل فودج الشكولاته نخلط مع بعض 2/3 3 كوب سكر بودرة 2/1 كوب كاكاو خام 4/1كوب حليب 2/1كوب زبدة وممكن قليل من شرايح اللوز وهو اختياري نضع الخليط في المايكروريف الى ان تنسجم المقادير مع بعض لمدة دقيقة الى 2د بعدها يخرج من المايكوويف ويضاف له ملعقة فانيلا وخليط اللوز اذا حبيتوا,,, بالهناء والعافيه.. السنبـــــــــــــــــــــــــــــــــــون :: المقادير :: 3 كاسات طحين كاسين مويه مبلاعق خميره 6 ملاعق حليب باودر نص كاس سكر نص كاس زيت الحشوه زبده سكر مطحون دارسين-قرفه- مطحونه صلصة الكرامل " التوفي" نص كاس سكر علبة قشطه علبه صغيره حليب محلى الكريما البيضاء 6 قطع جبن كيري علبة حليب محلى صغيره :: الطريقه :: 1- نخلط الطحين +الزيت مع بعض 2- نخلط المويه الدافيه +الخميره+السكر مع بعض ونضيفهم على الدقيق ونخلطهم الى ان يتجانسون مع بعض مره 3- بعد مانخلص من الخطوه 1&2 نضيف الحليب الباودر عليهم نغطي العجينه ونحطها في مكان دافي لمدة 30 الى 45 دقيقه 5- نفرد العجينه بعد ما تجهز ..على شكل مستطيل 6- نمسح العجينه بطيقه من الزبده وبعدها طبقه من الدارسين وبعدها طبقه من السكر 7- نلف العجينه على شكل لولبي 8- نقطعها بشكل متعامد مع لفتنا 9-ناخذ كل قطعه ونقلبها بحيث انها تعطينا الشكل الدائري 10- نصف الدوائر بصينيه بايركس وندخلها الفرن 11- نخليها لحد ماتتشقر 12- الفرن يكون شغال على تحت في اخر 3 دقايق نخليه على فوق *** طريقة صلصه الكرامل " التوفي" 1- نذوب السكر على النار الى ان يصير ذهبي 2- نضيق القشطه ونحركه بشكل سريع علشان ما يتكتل 3- بعدها نضيف الحليب المحلى ونحرك لين يتداخلون مع بعض طريقة عمل الكريما البيضا 1- ناخذ جبن كيري ونضيف عليه الحليب المحلى الى ان يصيرون سائل متماسك نوعا ما ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــ ايسكريم تويكس..!! ________________________________________ المقادير : 5 أصابع تويكس + علبة قشطة + علبة كريمة كراميل + 8 حبات بسكويت + اصبع زبدة الطريقة: يطحن البسكويت ثم يخلط مع الزبده ثم يقسم على اربع او خمس زبديات صغيره ثم تخلط بقية المقادير بالخلاط ( خلاط الكاس طبعا ) ثم توضع على الزبديات الاربع ويجمل باللوز المبشور والفستق والكاكاو ويوضع اصبع فلوتات وتقدم باردة وش رايكم كلها اشياء حلوه وسهله واتمنى اتنال اعجابكم تحــــــــــيـــــــــــــــأأأأأـــــتـــــــــــ ـــــــــي هــــــــــــــــــــــمــــــــــــٍس الـــــــــروووح من مواضيع : •!i¦[هٌمٍـسٌٍ ـآلْرٍوٌٍحٍْ]¦i!• 0 يسعد مسأكم 0 مسجات قويه 0 فسآتين من ever pretty 0 دلع اللكزس والمرسيدس 0 ابيات فكااااهية 0 ايسكريم السلاحف 0 أميـ؛ًـر الأرجـ؛ًـوان ألحمـ؛ًـدالله عالسلامـ؛ًـه 0 بنت ابدوية ردت على بنت جامعية 0 أفخم باص 0 تعالواشـوفـوا أسماء ألشـرطـه في ألبلوتـوث

07-05-2007, 01:30 PM	#2
سحايب غلا ●•أنثـى ملآئكيــة●• تاريخ التسجيل: Feb 2007 الدولة: حيثما يكمن الهدوء المشاركات: 16,444	ألف شكر لك ع المجهود الطيب وربـي يعطيك ألف عافية من مواضيع : سحايب غلا 0 هل جوالك اصلي ام تقليد 0 وسائط رائعه 0 ياقلبـ سامحنـي !؟!! 0 معلومات عن جوال نوكيا الجديد N95 8gb و مقارنة مع الاصدار القديم منه و الاصدار الصيني 0 اجعل جهازك يبدأ ( بسم الله )ويغلق ( بحمد الله ) 0 جفــآآف العـــاطفـــة 0 جميع حلقات مسلسل حظ يانصيب 0 اذكار المساء 0 نزعل .. ونتكبّــر .. وحنا .. من الطيـــن .. 0 حينما تقول الصوره الــف كلمه

07-06-2007, 10:00 PM	#3
•!i¦[هٌمٍـسٌٍ ـآلْرٍوٌٍحٍْ]¦i!• مشرفة عالم الأسرة والطفل تاريخ التسجيل: Mar 2007 الدولة: فَيــِـِـِـِذآآ..ɧ المشاركات: 14,024	العــــــــــفــــــــــــــو ويــــــــــــعافـــــــــيـــــــــكـــــ يــــــــــــــــــــــااااااااربــــــــــ الفـــــــــــ شــــــــــــــــــكـــــــــــــر علـــــــــــــى المـــــــــــرور تحـــــــــــــــيـــــــــــــــأأأأأأأأأتـــــــ ــــي الـــــ همس ـــــــــــروووح من مواضيع : •!i¦[هٌمٍـسٌٍ ـآلْرٍوٌٍحٍْ]¦i!• 0 صواريخ البنات على الشباب ؟ 0 موقع ممتاز لتحميل كل مايخص الجوال 0 ₪ رٍآشٌـ¦Ăζмajίđ¦ـــِـِدً المآجٌـــ¦Яąšђξđ¦ــِِــِدً » توبيــكــ¦2009¦ــاًت₪ 0 لاتستحم بالماء الحار في البرد 0 نصائح لشعر مثل الحرير 0 يــــابـــــعد هالـــــدنــــيااا لــــية 0 اسباب فشل الكيك؟ 0 عشــاق الجـالكـ (س )ـي وينكـمـ لاتروحونـ بعيـ*ـد 0 طالب العثمان 0 تـوبـه مـن الـمـجـمـعـات

07-16-2007, 01:17 PM	#4
هاويه عضو تاريخ التسجيل: Mar 2007 المشاركات: 484	رسالة شكر الف شكر لك خيتو ونتمنى المزيد اختك هاااويه من مواضيع : هاويه 0 طريقة عمل البسبوسة : 0 طلقها بسب رساله خاصه بالمنتدى.. 0 أبتســــم قبل كل شي 0 طريقة عمل حلى السنكرس 0 المسابقه المجانيه 0 اليكم ....وصفه لعصير الحب 0 من انت؟! 0 اليكي سيدتي طريقه عمل التبوله 0 الزوجة ..المفجــوعة !!! 0 الزرافة وقدرة الله تعالى

07-17-2007, 12:11 AM	#5
•!i¦[هٌمٍـسٌٍ ـآلْرٍوٌٍحٍْ]¦i!• مشرفة عالم الأسرة والطفل تاريخ التسجيل: Mar 2007 الدولة: فَيــِـِـِـِذآآ..ɧ المشاركات: 14,024	الــــــــــعفووو الفــــــــ شكــــر عالمــــرور الطـــــــــــــيب من مواضيع : •!i¦[هٌمٍـسٌٍ ـآلْرٍوٌٍحٍْ]¦i!• 0 كلماااااااااات اعجبتنييييييي 0 اجعل جوالك يحفظ اكثر من 20000 رساله 0 ثلاثة اسئلة للبنات ومسموح دخول الشباب 0 طرق تعذيب النايم 0 تعالوا شوفوا نور تشبه مين من المذيعات 0 لاتأكلوا قشر التفاح ..... 0 ستايل يخفى عيوب جسمك 0 في خاطري لفه لك انت 0 صدى الأحزان 0 أحذري هذه الشوكلااته ... الكادبوري

{{~ْ~ حــــــــــــــــــــــلا ~ْ غــــــــــــــــيــــــــــر ~ْ~}}

مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات

{{~ْ~ حــــــــــــــــــــــلا ~ْ غــــــــــــــــيــــــــــر ~ْ~}}

مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات

07-18-2007, 12:51 AM	#6
همسة غلا مشرفة المطبخ وصفات ووجبات تاريخ التسجيل: Apr 2007 المشاركات: 2,595	مشكوره عا الوصفه ويعطيك الف عافيه من مواضيع : همسة غلا 0 كرات البسكويت المغطى بشكولاته جاّلكسي 0 اصطيادسمكه عملاقه في ..جده 0 رمضان بلا تلفاز صيام بامتياز 00 (( تفضلن هنا)) 0 حلى اللؤلؤ شهي جدا وبا الصوره 0 درة الكون 0 احدث مديلات زهير مراد 0 ..الحذر من تسمية اطفالكم بهذا الاسم .. 0 احلى نقاش حناء لاحلى عروس 0 الصوره التي استغرق رسمها 500 ساعه 0 اعذرني .. ارفض النسيان

07-18-2007, 08:45 AM	#7
•!i¦[هٌمٍـسٌٍ ـآلْرٍوٌٍحٍْ]¦i!• مشرفة عالم الأسرة والطفل تاريخ التسجيل: Mar 2007 الدولة: فَيــِـِـِـِذآآ..ɧ المشاركات: 14,024	همــــــــــــسه غلا الله يعافيكيـــ اختي الفـــ شكـــر عالـــمــرور همـــــــــس من مواضيع : •!i¦[هٌمٍـسٌٍ ـآلْرٍوٌٍحٍْ]¦i!• 0 أبي أعرس زوجوني 0 صور أسماء بنات للماسنجر جديد2008 0 الجـنون 0 اسئله مرة حلوة شاركونا 0 سجل حضورك في المنتدى بإدخال صورة لاعب تحبه 0 يــأقـــــلـــــــبي ابـــــــتســـــم 0 تنبيه خطوره كشط بطاقة الشحن بآلأظآفر 0 كيف تكتسب شخصية جذابة 0 يــــابـــــعد هالـــــدنــــيااا لــــية 0 صور محمود بوشهري 2009

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري